中國作協(xié)影視委員會(huì)副主任、中國作協(xié)原主席黃亞洲
5月21日，以弘揚(yáng)茶文化 發(fā)展茶產(chǎn)業(yè) 創(chuàng)新茶科技 嚴(yán)控茶安全為主題的2021國際茶日高峰論壇在新華網(wǎng)媒體創(chuàng)意工場(chǎng)舉行。“茶葉是物質(zhì)的，茶文化是精神的，它們兩者之間都有一個(gè)共同的功能就是“解渴”，茶是有營養(yǎng)的，非常好的飲料，可以解渴，比白開水好，而且對(duì)人健康會(huì)有非常大的益處。”中國作家協(xié)會(huì)原副主席黃亞洲在致辭中表示。
黃亞洲認(rèn)為，茶文化也好，茶道也好，它所闡述的就是沉積，就是人與自然的關(guān)系，茶道說到底就是人通過一種特殊的方式，通過喝茶想象著人類跟大自然的關(guān)系，茶跟水有關(guān)，最直接了當(dāng)。茶跟火有關(guān)，下面在煮，茶跟風(fēng)有關(guān)，煮茶的時(shí)候會(huì)響，茶跟云霧有關(guān)，茶水蒸氣會(huì)蒸騰起來，這就是茶道的本質(zhì)和茶文化的本質(zhì)。
“茶文化在當(dāng)前世界里面，在當(dāng)前的時(shí)代里面，是有它的蓬勃的生命力，它會(huì)大踏步向前發(fā)展的，我們作為一個(gè)文人作家也會(huì)以我們自己各種各樣的方式來推崇茶，推崇茶文化。”黃亞洲說到。
據(jù)了解，2021國際茶日高峰論壇由中國國際文化傳播中心、中國國際茶文化交流中心聯(lián)合主辦，旨在推動(dòng)我國同世界各國茶文化的交融互鑒，促進(jìn)世界茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，提升中國茶文化國際影響力。
